Fernando Echávarri lo consiguió todo cuando navegaba en Tornado junto a Antón Paz: Campeón Olímpico, del Mundo y de Europa. Después del oro de Pekín, y con la desaparición del Tornado como barco olímpico, hizo un paréntesis y navegó en otros proyectos en la Volvo Ocean Race como patrón del Telefónica Negro, hasta que hace dos años, y después de entrenar a varios equipos de Nacra 17, decidió volver a colocarse el neopreno y luchar por una plaza en los Juegos Olímpicos.
Pacheco participará en sus segundos Juegos Olímpicos. En los de Londres 2012 lo hizo en la clase 470 Femenino con Berta Betanzos, ambas llegaron a la cita olímpica tras proclamarse campeonas del mundo y Europa. Después de Londres ambas decidieron coger caminos distintos y Pacheco optó por subirse al Nacra 17 como tripulante de Iker Martínez, con quién consiguió ganar el Campeonato de Europa de 2014. Aquél mismo año y tras el Mundial de Santander, separaron sus caminos y la canaria decidió formar equipo con Fernando Echávarri, con el que ha estado en las Medal Race de los últimos Mundiales y regatas de la Sailing World Cup, ganando la de Hyères de forma brillante.
Su entrenador es Santi López-Vázquez, campeón del mundo y Europa de 49er y Diploma Olímpico (4) en Sydney 2000.
